きっかけは、「これでもかとシュークリームが食べたい」ということで、この趣味がスタートしました。
元々、スイーツ男子ではあったのですが、シュークリームには目がなく、かといって市販されているものは安いものではない。

となれば、自分で作ってみてはどうだろうと思い、作り始めました。
それからというもの、簡単なパウンドケーキからシフォンケーキ、今となっては、友人から誕生日などのホールケーキを依頼されるようになりました。
スイーツを作るときは、ネット上のレシピを参考にますが、必ずしもそれ通りに使っていくかは、その時の気分次第です。

「この材料をこれに変えれば、こうなるはずだ」「これを増やせば、このような出来上がりになるのではないか」と想像しながら、スイーツにアレンジを加えながら作っています。
レシピサイトを参考に勉強しつつ作っていますが、1つ目的のものを探し当てると、
それに似た、見たことのないスイーツが載っていることもあり、この趣味は永遠終わりが見えないような気がします。
難しいですが、苦労して出来上がったスイーツは、多少失敗しても、おいしいものです。